Еда для жизни, а не жизнь для еды: как питаться с умом

Есть два типа еды: низкокалорийная высококалорийная.


Что это значит?

Низкокалорийная - это когда в большой порции мало калорий.

Высококалорийная - наоборот, куча калорий в маленькой порции.


Низкокалорийная еда - наш  лучший друг при похудении.

Почему? Представьте, что ваш желудок - это воздушный шарик.

Низкокалорийная еда наполняет его больше, растягивает сильнее. А когда желудок растянут, мы чувствуем сытость.

Например, сравним большой "Сникерс" (488 ккал) и тарелку перловки с овощным салатом на те же калории. Съесть шоколадку - раз плюнуть, а вот осилить огромную порцию каши с салатом - это вызов!

Казалось бы, вот оно - решение всех проблем! Ешь только низкокалорийную еду и худей. Но не всё так просто.



Почему нельзя есть только "правильную" еду:

Вкус:
Мы любим вкусняшки, и это нормально. Если всегда есть только крупы, салаты, вареное и пареное - кароче, все правильное - рано или поздно захочется пиццы. И вы съедите ее много, потому что терпели долго и сильно.

Древние инстинкты:
Наш мозг любит калорийную еду. Он думает, что мы до сих пор в пещерах живем и вокруг еды мало. Поэтому желание сожрать вкусное, жирное и калорийное -- это нормально. Так наши древние инстинкты пытаются заполучить как можно больше энергии для выживания. И с этим сложно бороться, я бы сказал - бесполезно.

Чувства и общение:
Мы едим не только чтобы насытиться. Едой мы отмечаем праздники, заедаем эмоции и стресс, весело проводим время с друзьями. Если совсем отказаться от вкусной еды, можно лишиться важных моментов в жизни.


Так что же делать? Нужен баланс!
Представьте, что ваш рацион - это копилка.

Сначала мы кладем туда "монетки" - низкокалорийные продукты. Они дают нам нужные витамины, минералы и чувство сытости. А потом, если осталось место, добавляем "купюры" - вкусные высококалорийные продукты.



Что нам дает баланс между "правильной" едой и "запрещенкой"

Получаете все важное и полезное:
Разная еда дает разные витамины и минералы. Овощи - одни, мясо - другие. Чем разнообразнее едим, тем лучше для организма.

Чувство сытости:
Когда едим и полезное, и вкусное, желудок доволен и мозг счастлив. Не хочется постоянно что-то жевать.

Нормальная жизнь:
Можно ходить в гости и кафе, есть то же, что и все. Не нужно всегда отказываться и чувствовать себя белой вороной.


И знаете что?

Когда вы наладите такой баланс, тяга к "вредной" еде может уменьшиться сама собой. Организм получает всё необходимое и перестает требовать лишнего.

Помните: нет "хорошей" или "плохой" еды. Есть баланс.

Работает на Creatium