Зачем нужен контроль белка
Давайте поговорим о том, как достичь той фигуры, о которой вы мечтаете. У каждой из вас наверняка есть в голове картинка идеального тела. И сегодня мы разберемся, как к этой картинке приблизиться.
Начнем с простого - снижения веса. Это происходит, когда вы тратите больше калорий, чем потребляете. Такое состояние называется калорийным дефицитом. Когда вы в дефиците, ваш вес начинает уменьшаться.
Но важно понимать, что уходит не только жир.
Вы теряете также:
- Жир (это то, чего мы хотим)
- Гликоген (запасы углеводов в мышцах и печени)
- Воду (часто уходит вместе с гликогеном)
- Мышечную массу (вот это нежелательно)
Почему так важно сохранить мышцы при похудении :
Внешний вид: Мышцы придают нашему телу форму и упругость. Без них мы можем выглядеть "дряблыми", даже если сбросим вес.
Обмен веществ: Мышцы - это активная ткань, которая сжигает калории даже когда мы отдыхаем. Чем больше у нас мышц, тем больше калорий мы сжигаем в течение дня.
Здоровье: Мышцы помогают нам двигаться, поддерживают осанку, защищают суставы.
Сила и выносливость: С потерей мышц мы становимся слабее и быстрее устаем.
А теперь о роли белка.
Белок - это строительный материал для мышц.
Когда мы едим достаточно белка, мы как бы говорим нашему организму: "Эй, у нас тут много строительного материала! Давай сохраним мышцы, а энергию лучше возьмем из жира".
Если вашей единственной целью является уменьшение цифры на весах (но я против этих ваших “мне надо просто похудеть”), то вам - достаточно просто создать калорийный дефицит.
Но давайте копнем глубже.
Что, если вы хотите не просто сбросить вес, а выглядеть подтянуто и красиво?
Тут одного дефицита калорий недостаточно, потому что просто дефицит превратит вас из большой толстой девочки в маленькую толстую с дряблым телом (при таком похудении “спалятся” и жир и мышцы).
Наша идеальная стратегия такова:
- Снизить процент жира в организме
- Сохранить (а в идеале даже нарастить) мышечную массу
Именно это сочетание создает то самое подтянутое тело с красивым рельефом. Жир мы сжигаем с помощью калорийного дефицита - это мы уже выяснили. Но как быть с мышцами?
Для сохранения мышц нам нужно достаточное количество белка в рационе. Когда вы едите достаточно белка, вы даете своему телу сигнал: "Эй, мышцы нужны! Давай их сохраним!"
Объяснил?
Но роль белка не ограничивается только эстетикой.
Он критически важен для нашего здоровья. Если в вашем рационе недостаточно белка, это может привести к различным проблемам со здоровьем.
Поэтому, когда мы говорим о похудении и улучшении фигуры, важно думать не только о калориях, но и о составе вашего рациона.
Достаточное количество белка поможет вам не только сохранить мышцы во время похудения, но и поддержать общее здоровье организма.
Таким образом, правильное количество белка в рационе помогает нам добиться именно того результата, которого мы хотим: стройного, подтянутого тела, а не просто меньшей цифры на весах.